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【米粉実証実験...
【米粉実証実験報告会】
活動報告
春日部市は、農業委員会と共に、JA南彩、JA埼玉みずほ、春日部商工会議所、 庄和商工会、(一社)春日部市観光協会、(有)川上製麺所、みたけ食品工業(株)の7事業者と 協定を締結。 そして、埼玉県麺類業生活衛生同業組合春日部支部、埼玉県立杉戸農業高 等学校の2団体が実証実験協力団体として加わり「春日部産米を活用した食の新たな地域 ブランド創出に向けた実証実験」を行ないました。 今回は今年度の、栽培、製粉、商品開発の成果や課題などについて報告と試食を行ないました。十分美味しいと感じましたが、ブランド化するために、来年度、更なる実験を続けてまいります。 ご参加された皆様たいへんありがとうございました。 #米粉 #かすかべプラスワン
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